Обзор интерьера ресторана от дизайнера интерьеров Андрея Дмитриева. Ресторан русской кухни Ресторанъ

Автор Filip Sergienko
Обзор интерьера ресторана от дизайнера интерьеров Андрея Дмитриева. Ресторан русской кухни Ресторанъ

Здравствуйте друзья.

Объект который мы посетим сегодня находится в самом центре санкт-петербурга практически на стрелке. Васильевского острова — это стало одним из первых современная ресторанная история нашего города, а дизайн интерьеров сделал. Андрей Дмитриев с которым вы возможно уже знакомы.

Андрей привет привет red.ua в санкт-петербурге 1000 здесь сейчас ничего больше основном во флоренцию проводишь время.

Ну иногда здесь же до расскажи об этом заведении — это ресторан который так и называется ресторан. Ну вот с этой с твёрдым знаком на конце такое очень русское название получается. Как родилась идея. Что за помещение чтобы бывшее помещение типографии здесь стояли гигантские печатные машины, но когда. Прогресс наступил и просто эти машины исчезли поэтому — это помещение было взято в аренду под ресторан и была идея сделать ресторан русской кухни, но когда ко мне с этой идея брать естественно идея русскости понималась совсем в одном ключе, но я предложил сделать что-то необычное. Во сколько ещё уйти от. Коломны до. Да в какой-то степени и многие решения здесь обусловлена просто экономии допустим краской вот краски нет настоящего покрасить такое помещение сколько — это стоило лишних денег ну и охотно согласились потому, что в принципе эстетически — это была оправдана поскольку здесь сводчатый потолок помещения достаточно старая. Ну можно сказать, что ты начал этот тренд вот на какие-то сырые такие материалы которые смотрятся очень фактурно здорово необычно. Особенно для того времени я этому заведению уже в этом году исполнится 20 лет то, тогда — это вообще было что-то. Из ряда вон выходящее — это люди заходили говорили, что ремонта не. Ну на самом деле здесь видите много было 300 допустим окна здесь совершенно те же, что и были просто очищенные хорошо. Ну Пойдём, тогда расскажи может от каких-то деталях. Вот например цвет очень интересно для того времени тоже инновационный свет — это немецкий свет по-моему. Брук — это компания. Брукс называется я могу уточнить потом какие-то вещи. Запусти светильники утёсе. Это моя идея потом ведра на входе половинка ведра в качестве — это тоже была моя идея здесь ещё и твои предметы до. Тосно предметы по твоему заменились только торшеры потому, что на них были круглые лампочки наброс она была сверху стеклоткани идеи камина опять-таки под камин, тогда практически ни в одном ресторане не было камина то есть этот камень всё-таки был. Сделали Сделали в новом действующий да я помню действующие. Да я просто думал то, что он всё-таки исторический. Ну исторического нас вообще в городе мало осталось. Ну здесь же есть какие-то антикварные предметы есть какой-то на воде от зеркала допустим они антикварные шкафы есть старые шкафы есть новые которые были сделаны позднее. Я сегодня кстати прочитал то, что вот этот букет он как-то называется поставец или остаётся остаётся пройти букета — это русский какой-то бойфренда теста для открытого хранения посуды понятно хорошо какими еще приемами ты добивался этой русскости. Ну потому, что всегда попадаешь всё-таки понимаешь — это не итальянская заведение или не французский ресторан — это очень трудно мне объяснить потому, что я никак не рассматриваю допустим нашу страну в отрыве от мирового контекста. И вообще я всегда боялся вот этого национальный вопрос и я очень. Интернациональной поэтому мне кажется, что здесь скорее упор на русскую кухню на чем на какую-то особенно. Здесь даже не только на русскую здесь и также и на. Советскую кухню есть определённые упор мне так кажется откуда мебели то есть вот мебель вот эту мебель прямо здесь делали вот — это мебель самодельная сделанная прямо на месте то есть материал сюда привозили здесь сюда траляля я собираю или скамейки, но потом от них отказались из-за их неудобства поняли всё числами нос у меня тоже какие-то одно слово — это просто стулья. Да и они уже менялись несколько раз, но за 20 лет ни одна мебель не выдержит такого потока. Да к сожалению на стены выдерживают потолок идеи со светом пришла случайно потому, что я увидел эту конструкцию и она была достаточно нейтрально то есть какой-либо иной свет он брал на себя слишком много, а здесь такой цветной должен был быть, но опять ожидаешь увидеть какие-то люстры какие-то канделябры. Но вот получилось так как надо этим пришло решение сделать такой достаточно нейтральный свет который бы ну который бы хватало на — это помещение, но в то же время сама система была бы. Не очень видно, но он не яркий. Если вы регулируется диммером, но имеется в виду, что конструкция оснащена большая потому, что она в 8 м в длину и 4 в ширину Toyota Prado 32 квадратных метра — это люстра для того времени — это тоже было такое инновационное решение. Особенно для ресторанного дизайна её можно было собирать то есть неё можно собирать круги. Как вы там сделано то есть конструкцию можно было уменьшать увеличить. Ну и мы сделали её сообразно площади помещения этот ресторан. Это же не первый ресторан который спроектировал самый большой я бы сказал первый большой и самый большой до сих пор ну наверное да. А как ты думаешь всё-таки вот этот дизайн который ты создал 20 лет назад да то он как-то повлиял на вот этот срок службы. Потому, что сейчас рестораны. Живут же там по два по 3 года назад рестораны в основном дёргаться из-за есть такой сайт pinterest вот оттуда по-моему дергаются идеи потому, что они достаточно одинаковые сейчас я не могу сказать, что мне, что такое особенно хорошо. Ну всё-таки в. Петербурге есть ещё какие-то.

0 комментариев
0

Читайте также